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バンフのAAAアルバータ牛シャトーブリアン [お店(バンフ)]

カナダ人が自慢するアルバータ牛、最近ではアメリカのステーキハウスでもこれのDry Aged Beefを見かけます。フライトでカナディアンロッキーを超えればアルバータ州に入り広大な牧場が広がっているのが見えますが、さらに車で走れば牛達がのんびりとくつろいでいるのが見えます。いずれ人間食べられてしまうのですが。。。
 観光地バンフの食事は色々ありますが、はやりアルバータ牛がおすすめ。トレッキングのガイドさんにどの店がおすすめかと訪ねたところ「EL TARO」がよいとのことで早速行ってみました。
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