マレーシアのニョニャ料理 [お店（クアラルンプール）]
今回は南国のマレーシアへ。クアラルンプールは10年ぶりかな。常夏の国、この時期Tシャツで過ごせるのは本当に嬉しい。そして大好きなマレー料理です。
今回はニョニャ料理を楽しみました。ニョニャ料理はマラッカ、ペナン、シンガポールに分布するババニョニャ民族（中華系プラナカン）が先祖代々受け継いできた家庭料理（プラナカン料理）、門外不出の料理が多く、かつては手間がかかり家庭でしか味わえない料理だったそうです。近年では専門のレストランも出来、一般にも広まっているようです。
レストランの場所は中華街の側にあるCentral Marcket内の「Precious」という店。
今回はニョニャ料理を楽しみました。ニョニャ料理はマラッカ、ペナン、シンガポールに分布するババニョニャ民族（中華系プラナカン）が先祖代々受け継いできた家庭料理（プラナカン料理）、門外不出の料理が多く、かつては手間がかかり家庭でしか味わえない料理だったそうです。近年では専門のレストランも出来、一般にも広まっているようです。
レストランの場所は中華街の側にあるCentral Marcket内の「Precious」という店。
