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ノースショアの人気カフェ「The Beet Box Café」 [お店(ホノルル)]

ハワイに来るとなんかオーガニックフードが食べたくなる。というかハワイという場所、やはり本土から離れている為に物価は以外と高い。外食するにも信用できる店に行きたい。ということで今回はノースショアまで足を伸ばし、オーガニックフードでサーファーたちにも人気な「The Beet Box Cafe」へ。
 ホノルルからH-1に乗りパールシティからH-2へ。ワヒアワを過ぎれば一気にパイナップル畑に変わる。有名なDoleのプランテーションを過ぎ、左側には畑の向こうに山がそびえ、右側は広大な畑。この風景が私は昔から好きだ。
 ハレイワに着けばサーファーたちの憧れの場所ノースショア。そこに今回の目的のカフェがある。
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シアトルでクールなレストラン地区「The Walrus and the Carpenter」 [お店(シアトル)]

シアトルダウンタウンから少々北上するとサーモンベイにかかるBallard Bridgeを渡る。左側には多くの漁船が舫、一大漁港ということがわかる。漁港で美味いシーフード、これは私の方程式です。
今回のお店はシアトルのいわゆるウォーターフロントとは違い、観光客はほとんどいない場所ですが近年人気のある地区。
 お店はかつて船具を扱っていたビルのようです。私的には完璧。
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