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Orenchi a Tokyo [料理(洋)]

日本に帰るとどうしても洋食が食べたくなるのは何故だろう。
ということで洋食バージョン「俺んち」の「Orenchi a Tokyo」開店。

カワハギ、甘鯛釣りの外道でSoupe de Poison。
P1070386.JPG
〆鯖を作った時のアラも入っています。どうしても青魚の出汁がいるのです。


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